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Via Passafiume, 6 Cefalù
90015 Cefalù (PA)
Tel : +39 0921 820404
Il nostro menu offre una variegata selezione di piatti della tradizione, con un occhio al presente.
Ci proponiamo di offrire prodotti del territorio per una scoperta a 360 gradi della nostra cucina, del sud Italia, e del mediterraneo.///////////
Our Menu offers a tasty selection of dishes of Sicilian tradition, with a contemporary touch.
We propose local products for a 360 degrees discovery of the local cuisine, from south of Italy, and the mediterranean.
Coperto euro 2 pp/ service 2 euros pax
Antipasti/Starters
In mancanza di prodotto fresco,
alcuni piatti potrebbero essere preparati con materia prima surgelata all’origine.
Per garantire qualità e sicurezza, alcuni prodotti di origine animale,
così come i prodotti della pesca somministrati crudi,
sono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura.
In the absence of fresh products
some dishes could be prepared with frozen ones.
Products intended to be consumed raw or almost raw
has under gone to preventative freezing
treatment accordance with the Regulation CE. 853/2004
Polpo Grigliato,Hummus Paprika dolce e Salsa al Prezzemolo
Grilled Octopus ,Hummu, sweet Paprika and Parsely.///
Poulpe Grillé ,Hummus, Paprika doux et Persil
€15
Senza glutine
Polpette di Carne , Pomodoro e Mousse di Caciocavallo Madonita
MeatBalls, Tomato Sauce and Local Caciocavallo Cheese Mousse. ///
Boulettes de Viande, Sauce Tomate et Mousse de Fromage Caciocavallo des Madonies
€14
Tartare di Tonno Rosso e la sua Citronette agli agrumi
Fresh Red Tuna Tartare and its Citrus Citronette-///
Tartare de Thon Rouge et sa Citronette aux agrumes
€15
Senza glutine
Sautée di Cozze al Limone e Pepe di Sichuan
Mussels Sautee Lemon and Sichuan pepper
€14
Senza glutine
Primi Piatti / Pasta
Tagliolini neri, Tagliatella di Seppia,aglio, Olio e Peperoncino su Crema di Piselli
Fresh Black Tagliolini Pasta, Squid and Green Peas Cream. -
Tagliolini Fraîches Noires, Seche Sautée, et Creme de Petit Poids
€18
Paccheri a " Taianu " ( Paccheri ripieni di stracotto di carne, crema di melanzane affumicate e caciocavallo )
Paccheri Pasta, filled with long cooking Meat ragout, and roasted aubergines cream and caciocavallo cheese. ///
Paccheri Farci de Ragout de Viande, Creme d'Aubergine fumè,Sauce Tomate et Fromage Caciocavallo
€18
La Nostra Pasta alla Norma
Our Style Pasta alla Norma ( Tomato sauce,Deep fried Aubergines e Basil , Ricotta Salata Cheese and smoked aubergines cream ). -///
Pâtes à la " Norma " ( Tomates, Aubergines frites, et Fromage Ricotta Salata, et creme d'aubergines fumès )
€14
Vegetariano
Spaghettone Fresco, Crema Di Tenerumi,Pomodoro a Picchio Pacchio e Ricotta Salata
Fresh Spaghetti, " Tenerumi " Cream "Chopped Cherry Tomato Sauce, and Ricotta Salata Cheese.
Fresh Spaghetti, Crème de " Tenerumi " et Fromage Ricotta Salata.
€14
Vegetariano
Ravioli di Spigola, Burro,Limone e Caffè
Ravioli filled with seabass, Butter,lemon and Coffe.///
Raviolis de Bar, sautès au Beurre,Citron et Cafe
€18
Secondi piatti / Main courses
In mancanza di prodotto fresco, alcuni piatti potrebbero essere preparati con materia prima surgelata all’origine. Per garantire qualità e sicurezza, alcuni prodotti di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, sono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura. In the absence of fresh products some dishes could be prepared with frozen ones. Products intended to be consumed raw or almost raw has under gone to preventative freezing treatment accordance with the Regulation CE. 853/2004Tonno Rosso Scottato con crema di cipolle rosse in agrodolce
Seared Red Tuna Fillet,and red Onions sweet & Sour Cream.///
Tranche de Filet de Thon Rouge, et sa Crème d'oignons rouges aigre-doux
€22
Senza glutine
Trancio di Spada con panure alle erbette, Mandorle,Pomodorini Capperi e Olive
Sword Fish, Aromatic Panure, Almonds, Cherry Tomatoes Capers and Olives.///
Espadon Panè Aux Erbes Aromatiques, Amandes, Tomates Cerises, Caprès et Olives.
€20
Filetto di Maialino,Salsa Marsala e Albicocche
Pork Fillet, Marsala Sauce and Apricots.///
Filet de Porc, Sauce au Marsala et Apricots
€22
Senza glutine
Tagliata Di Fassona, Rucola,Pomodorini, e caciocavallo Madonita
Sliced Beef Steak, Rocket,cherry tomatoes and Caciocavallo cheese.///
Steak de Boeuf ,Roquette, tomates cerises et flocons de fromage Caciocavallo
€22
Senza glutine
Insalate-contorni / Salads-siders
Insalata mista
Mixed salad. ///
Salade Mixte
€7
Senza glutine
Vegetariano
Vegano
Caprese ( Mozzarella, pomodoro e Basilico )
Caprese salad ( Tomatoes, mozzarella, and basil ). ///
Salade Caprese ( Mozzare, Tomates et Basilique )
€10
Senza glutine
Vegetariano
La caponata
Traditional Sicilian "Caponata" sweet and sour aubergines, olives, capers, celery and onions and tomatoes. -
"Caponata " Ratatuille aigre-Doux avec Aubergines frites, Célery, Tomates, Capres et Olives
€8
Senza glutine
Vegetariano
Vegano
Ortaggi di Stagione al forno
Mixed Baked Vegetables. -
Legumes Mixtes au four
€7
Senza glutine
Vegetariano
Vegano
Patate Fritte
French Fries /
Pommes Frites
€6
Senza glutine
Insalata di Pomodoro, Cipolla Marinata e Origano
Tomatoes Salad, Marinated Onions and Oregano. /
Salade de Tomated, Oignons Marinee et Oregano
€6
Senza glutine
Vegano
Dolci/Desserts
Il Tiramisù
Our Delicious Tiramisu
€6
Cannolo scomposto
Cracked Cannolis ( Cannolo Bisquit, Ricotta Cheese Cream and Chocolate ). -
Le Cannoli à la cuillere ( Creme de Fromage Ricotta, Cannoli et Chocolat )
€6
Semifreddo alle mandorle
Almonds Parfait.-
Parfait aux Amandes
€6
Senza glutine
La NostraTesta di Turco ( Dolce tipico di Castelbuono )
Deep Fried Pasta sheets,Lemon Milk Cream, Cinnamon/
Millefeuilles, creme au lait, citron et Cannelle
€6
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